Musée de la Conserverie Alexis Le Gall | 360 tour et VR

Visite virtuelle du musée de la Conserverie Alexis Le Gall à Loctudy France. Le projet scientifique et culturel du musée entend «montrer une conserverie dans son état des années 1930, en racontant l’histoire d’une famille, de femmes et d'hommes qui ont travaillé ensemble pendant des années». Sous la houlette des Monuments Historiques, le chantier est lancé, les bâtiments réhabilités, le matériel et les ustensiles soigneusement inventoriés et remis en état. Chaudière, autoclaves, tables d’étêtage et de conditionnement sont restaurés par des entreprises locales. Le cabinet d’architecte du Patrimoine Lizerand, a mené le chantier de restauration architecturale depuis 2017 : désamiantage, diagnostic et travaux de maçonnerie, dépose des toitures, réfection des étages, électricité... Le scénographe Anthony Hamon et le muséographe Pierre Combe ont été retenus pour traduire l’idée du projet scientifique et culturel imaginé par Marie Prigent-Viegas et Amélie Garrot-Hascoët, in fine validé par la Mairie de Loctudy. Le magasin de marée s’est transformé en lieu d’accueil doublé d’une boutique. Totalement accessible aux personnes à mobilité réduite, ce nouvel équipement culturel présente, en premier lieu, la salle à manger et le bureau d’Alexis Le Gall, reconstitué à l’identique. Après avoir traversé le petit jardin, on aborde l’usine par l’atelier de préparation des sauces, lieu secrètement gardé fermé à clef par son propriétaire. L’usine est munie de nombreux panneaux explicatifs, d’écrans et d’outils audiovisuels et certains interactifs qui retracent les différentes phases de l’élaboration du produit : étêtage, séchage, cuisson, huilage, sertissage, stérilisation... Il s’agit ici de faire ressurgir les vapeurs de friture, la surveillance tatillonne de la contremaîtresse, le chant des sardinières. Et de souligner l’immense rôle économique et social qu’ont tenu les conserveries de la côte sud de la Bretagne.