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| 360 tour et VR

Écomusée d'Alsace, Chemin du Grosswald, Ungersheim, France

Tourism, Heritage Sites, Museums and Cities

Visite virtuelle de le l'atelier huilerie de l'Ecomusée d'Alsace. nLe bâtiment est un ancien grenier à grains seigneurial datant du XVIIIe siècle. Au rez de jardin de cette maison originaire d'Hirtzbach, l'Ecomusée a installé une huilerie. Le matériel présenté provient d'un don, celui de la famille Heinis dont on peut lire le nom au-dessus de la porte d'entrée. n nCette huilerie installée à Koestlach dans le Sundgau a été active début du siècle dernier. n n "Cette huilerie artisanale existait dès le XIXe siècle. Elle était alors actionnée par un manège à cheval, avant d'être mécanisé. Les habitants des villages alentour y apportaient avant tout du colza, dont on extrayait cinq litres d'huile pour quinze kilos de graines, et un peu de noix. Après le passage au broyeur et à la meule, la pâte était chauffée sur le foyer en briques avant d'être pressée. La saison de travail durait d'octobre à mars..

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#Huilerie #ancienne #Ecomusee #Alsace #Musée

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